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Rの法則でやってたココアのちょい足しメニューのメモ

2015/02/11

 

美味しいココアの入れ方

93aa0dbdaeb455e97fcef2032d6a5d63_mココアマスターの西田さんが登場。
ココアマスター!!

西田さんが美味しいココアの入れ方を紹介。

180cc程度のマグカップにスプーン山盛り3杯を入れます。

お湯を少し入れます。

そうしたら10秒くらいスプーンでしっかりココアを練ります。

練るところがポイントです。カップの端にも注意しながら練ってください。

練ることでココアの味と香りがグッと増します。

その後冷たい牛乳を入れます。

冷たい牛乳です。

適量入れたら、レンジで温めます。

チンとなったら出来上がり。

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出演者の方の感想

  • 見た目がクリーミー
  • 甘みと苦味が引き立っている
  • 香りが良い
  • 柔らかい
  • 生クリームがはいいてるみたい

ココアの種類

ココアにも2種類あります。
ミルクココア 砂糖入り
純ココア カカオ100% もちろん濃いです。

ココアの効能

ポリフェノールが血のめぐりを良くし体温を維持してくれるので、冷え性の対策として良いそうです。

ちょい足しレシピランキング

3位  マーマレード

好みの量
ちょい足し後レンジでチン
感想
フルーティ
果肉がいい
甘みと酸味

2位 生姜

チューブタイプでもOK
キリッと引き締まったあじ

1位  胡椒

ピリッと閉まる
甘みがすっきり

番外

  • リンゴジュース
     フルーティ 酸味
  • バター
     しょっぱさ
     膜が張ってる
  • カレー
     甘さの中にピリッとスパイシー

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